Wir über uns
Nach der Insolvenz der ehemaligen Löwenbierbrauerei Malsfeld in 2003 hat Familie Klein in 2005 die Wohnhäuser Villa und Braumeisterhaus erworben. Die Villa war das Wohnhaus der Gründers der Brauerei erbaut in 1901 und das Braumeisterhaus diente als Wohnsitz des Braumeisters.
Die Brauerei selbst übernahm die Hütt-Brauerei und nachdem sich diese zurück zog wurde Familie Klein Ende 2016 auch Eigentümer der Brauerei.
Für eine Brauerei in dieser Größenordnung ist es in der heutigen Zeit schwer sich gegenüber den Giganten zu behaupten. Der Trend geht hin zur Kleinbrauerei und es ist langfristig geplant, an diesem Standort eine Kleinbrauerei zu etablieren um die Tradition des Brauens in Malsfeld fortzusetzen.
Gemeinsam mit dem neuen Betreiber Peter Jacobi haben wir uns zum Ziel gesetzt das BrauStübl und nach und nach weitere Gebäude der Brauerei wieder mit Leben zu füllen.
Mit vereinten Kräften werden wir unser bestes geben, versprochen!
Vielen Dank für ihr Interesse!
